*
De complexiteit van de bodem van het Hageland is de garantie
voor een cultuur van fruit en groenten met uitermate aromatische
en smaakvolle producten. Deze bodem van de alleen in het
Hageland voorkomende ijzerzandsteen werd 55 miljoen jaar geleden
gevormd.
Krachtige stormwinden, overstromingen, bosbranden, droogtes en
periodes van zeer warm en extreem koud waren de oorzaak van het
ontstaan van de gelobde ijzerzandsteenlagen.
Door de miljoenen jaren heen kwamen er meters groen zand, nadien
kleirijk zand en als laatste de Brabantse leem bovenop.
Te Hoegaarden kan men deze geschiedenis echt meemaken op de "Geosite
Goudberg" waar deze evolutie werd blootgelegd tijdens de werken
aan autosnelweg E40 en het aanleggen van beddingen voor de
hogesnelheidstreinen.
Daar is eveneens een gedeelte van een versteend bos te bekijken.
Het betreft hier moerascipressen die groeiden in een subtropisch
klimaat.
§ Talrijke
streekeigen producten
Wie Hageland zegt, denkt meteen aan de
druiven, die hier heerlijke wijnen voortbrengen en aan de
talrijke boomgaarden. Maar er zijn natuurlijk ook asperges,
gekweekt in de Demerstreek rond Tremelo of de talrijke
streekbieren, die tot ver buiten de regio naar waarde worden
geschat. Je kan haast geen dorp of stad voorbij, of men heeft er
wel een eigen streekspecialiteit ontwikkeld. Zoveel lekkers,
geteeld op de vruchtbare Hagelandse bodem, zoveel
streekspecialiteiten, vervaardigt door vindingrijke Hagelanders!
Menig restaurant maakt er dankbaar gebruik van.
§ Hagelandse
Proeverij
Ieder
jaar, tijdens het laatste weekend van november, gaat in Tienen
de Hagelandse Proeverij door, waar je aan allerlei standjes kan
proeven.
De Stichting Streekproducten Vlaams-Brabant zet zich in voor de
promotie en de verspreiding van de streekproducten in het
Hageland en de organisatie van deze proeverij.
http://toerismehageland.be/streekproducten.php
§ Hagelandse
Hoekjes
Ben je op zoek
naar een streekproduct, dan kun je terecht bij de Hagelandse
Hoekjes. Zo’n Hagelands Hoekje is een mooie
streekproductenhoekje bij geselecteerde zelfstandige
voedingszaken, kruideniers, slagers en delicatessenzaken in een
twintigtal Hagelandse gemeenten. Op deze manier leert men de
streekrijkdom kennen.
Toeristen die dit stukje Vlaams-Brabant als bestemming kiezen,
nemen met deze streekproducten een lekker souvenir mee.
http://toerismehageland.be/streekproducten.php#hoekjes
De streekpakketten vind je in alle maten en modellen.
Het is een schitterend cadeau, maar ook een heel leuke manier om
kennis te maken met de wijnen, de streekbieren, de fruitsappen,
confituren en zoetigheden van deze streek.
Je hebt keuze uit een pakket ‘Klein Hageland’ voor 14,87 €, een
pakket ‘Hagelands Winterfestijn’ voor 22,31 € of een pakket
‘Zoet Hageland’ voor 34,71 €. (Deze prijzen kunnen variëren of
veranderen).
(Wij stellen ons niet
verantwoordelijk voor eventuele veranderingen in de
samenstellingen of in de prijzen van de pakketten, noch in enige
verandering van bereikbaarheid). "De Nachtuil".
Men stelt ook een pakket naar
keuze voor je samen, keurig verpakt in een feestelijke
streekmand of –doos.
Prijs: een pakket aangepast aan uw budget en uw keuze uit de
voorradige streekspecialiteiten, kan samengesteld worden.
U kan deze pakketten telefonisch of schriftelijk bestellen,
liefst één week op voorhand, bij:
* Hagelandse Streekwinkel
Sint-Truidensesteenweg, 26
B-3300 Tienen
tel. +32 016/80.58.34 of +32 0496/25.85.04
http://www.igo.be/streekwinkel
* Het toeristisch infokantoor en streekwinkel biedt eveneens een
assortiment van streekproducten aan.
Elke dag open van 10u tot 17u, behalve op maandag.
Grote Markt 4
B-3300 Tienen
Tel: +32 016/80 57 38
* Een beperkt aanbod van streekpakketten is eveneens
verkrijgbaar bij:
Igo-Leuven
Aarschotsesteenweg 212, 3010 Leuven (Kessel - Lo)
Tel: +32 016-29 85 40
http://www.igo.be
Voor
rechtstreekse info over de streekproducten en hun verkooppunten kun
je terecht op dit adres:
* Streekproducten
Vlaams-Brabant vzw
Provincieplein 1
B-3010 Leuven (Kessel - Lo)
tel. +32 016/26.72.27 of +32 016/26.72.28
fax. +32 016/.26.72.91
www.streekproducten-vlaams-brabant.be
Hagelandse Streekproducten-pakketten zijn ook te verkrijgen of
te bestellen in alle toeristische info kantoren in het hele
Hageland!
§ Uitgekookt
Hagelandse gastronomie werkt zelfs
inspirerend voor radiomakers. Iedere woensdagmiddag tussen 12 en
13 uur kun je op Radio 2 Vlaams-Brabant luisteren naar
“Uitgekookt”. In deze bijdrage wordt telkens verteld over een
typisch Hagelands streekproduct en het verhaal dat er aan
vasthangt.
Waarom eten we pannenkoeken bij lichtmis? Waarom worden er rond
Halloween zoveel pensen gegeten? Hoe komt het dat bij
Sinterklaas speculaas hoort?
Meer info over ‘Uitgekookt’ vind je op de website
www.radio2.be
,
bij de
regio Vlaams-Brabant.
§ Enkele tips
voor typisch Hagelandse borrelhapjes
* Vul een mini-bladerdeeggebakje met
Werchterse geitenkaas met kruiden en versier met een paar dunne
schijfjes Hagelandse Jonagold.
* Bak een paar schijfjes Jonagold in boter en beleg met een
laagje Tiense paté.
* Meng 250 gram zachte Werchterse geitenkaas met 1/4, in kleine
stukjes gesneden groene paprika en een paar eetlepels gehakte
walnoten uit Tielt-Winge. Besmeer hiermee toastjes.
* Uiteraard lenen een Hagelandse wijn, een vers glas appelsap of
een streekbier zich altijd als drankje, ook bij een maaltijd!
*
Jacobinahof
Zuurbemdesteenweg 2
B-3471 Hoeleden (Kortenaken)
tel.: 016-77.98.33
fax: 016-77.18.96
website:
www.jacobinahof.be
* Kaasmakerij Midgard
Eggelbroek 6
B-3118 Werchter
tel.: 016-60.11.64
fax: 016-60.79.67
Midgard op het web
* Suikerraffinaderij Tienen
Aandorenstraat 1
B-3300 Tienen
tel.: 016-80.12.11
www.tiensesuiker.com
Toegankelijk enkel voor groepen
na reservering van 15 oktober tot
30 novermber.
Deelname: 2 € per persoon.
